現在位置: ELTA.TV首頁 > 美食專區 > 米巴奈山地美食坊
  米巴奈山地美食坊
 
來到台東馬上被熱情的原民音樂感染,整個心情都雀躍了起來,美麗的台東,純樸的歌舞文化,前進東台灣一定要嚐一嚐在地的原民風味料理,米巴奈山地美食坊位在台東市傳廣路上,這間造型奇特的餐廳,門前留有一大片花園充滿原住民特色,走進來一看典雅舒適,和印象中的原住民餐廳有很大不同。
原本從政的老闆很有個性,堅持每道菜都和別人不一樣,擁有獨家專利證書的烤春筍,可是老闆的得意之作,利用玉米筍吸收五花肉的香氣,再帶出清爽口感,獨特的作法吃出食物原味。
另外富有淨灘及助人意義的漂流木烤肉,也是匠心獨具,先將上好的五花肉泡過啤酒跟鹽巴浸泡一個小時,再用紅趜燙,用來烤肉的漂流木也是別具義意,因為泡過海水的關係,所以烤起來不像生木頭的嗆味,口感完全跟一般烤肉不一樣。
擺脫傳統飲食業的窠臼,老闆致力於研發新菜色,一邊保留原民精神一邊進行改良,堅持每道菜色不和別人重複,就是這樣的信念,讓大家看到老闆的堅持,也看到美麗台東的原民文化。
 
  累積人氣:9959
 
  Facebook Share
 
 
 
 
地 址 台東縣臺東市傳廣路470號
電 話 089-220336
網 址 http://www.mibanai.com.tw/
營業時間 星期一至星期日 11:00~14:00
星期一至星期日 17:00~21:00
前往之前,請先致電確認營業時間
預約訂位
最低消費
平均價位 300 元 - 500 元
座位數 200 人
是否刷卡
停車場
外送宅配
請使用可讀取QR Code照相手機或手機下載QR Code解碼軟體,拍攝本頁QR Code,瀏覽或儲存店家內容資訊。
請按此 QuickMark

放大鏡點我放大