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  耕牛園炸雞(秒殺炸雞)
 
這家位於市場裡的老攤子,沒有名字沒有招牌,外觀更是不起眼,不過檯面上的炸雞卻從來沒滿過,老闆笑著說因為總是一起鍋就瞬間被搶購一空,為了不讓大家失望揮汗如雨的老闆繼續忙著裹粉,炸出一塊塊好吃的炸雞,其中的美味人人都說絕對值得等待,這個傳奇般的小攤販苑裡人都稱他為秒殺炸雞。
秒殺的秘訣正在於新鮮的用料,以白胡椒提味接著倒入黑胡椒,以油膏的甜度取代糖再加進少許甘草粉,最後淋上米酒,將醃好的雞腿裹粉一支支放入油鍋,直到呈現金黃色就能起鍋,餅乾般酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的肉質,教人實在無法抗拒,份量十足的香雞排也是伴著苑裡人成長的回憶,鮮嫩多汁的雞肉吃起來不柴不澀,香酥夠味的外皮口感極佳。
苑裡人都知道的秒殺炸雞,動作慢了就搶不到,開業30年來生意總是好得不得了,經過網路流傳以及媒體報導,近來更成為了觀光客指定品嚐的美食,下次來苗栗可別忘了嚐嚐苑裡人最推薦的炸雞喔!
 
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地 址 苗栗縣苑裡鎮大同路建國路口
電 話 0932531046
網 址 http://www.facebook/com/tsao0326
營業時間 星期一至星期五 08:30~13:00
星期六至星期日 08:00~13:30
前往之前,請先致電確認營業時間
預約訂位 不可
最低消費
平均價位 50 元 - 100 元
座位數 0 人
是否刷卡 不可
停車場
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