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  漾食堂
 
綜合生魚片、海鮮和風沙拉、明太子焗干貝,這些日本料理常見的貴客,在這裡一份要價不超過兩百元,配上誠意十足的份量,和每天精挑細選的新鮮食材,讓才開業半年多的這間淡水日本料理,深受附近居民肯定。
能讓客人如此信賴,老闆坦言,當初真的是始料未及,只是想把一份心意,藉由自己的小店傳達出去。
老闆張中維曾於飯店餐廳任職,日式料理經驗豐富,夢想開設自己的小店,堅持選用本土盛產漁獲,提供顧客每天最新鮮的美味。
默默耕耘的小店,至今已半年多,當初只為服務社區居民的理念,卻在無形中已在周邊發效,張中維只期盼,藉由誠意平價的美味,打破料理的階段之分,傳達最實在的回味。
 
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地 址 新北市淡水區民族路31巷5號
電 話 (02)2808-0422
網 址
營業時間 星期二至星期日 11:00~14:30
星期二至星期日 17:00~21:30
前往之前,請先致電確認營業時間
預約訂位 不可
最低消費
平均價位 20 元 - 220 元
座位數 56 人
是否刷卡 不可
停車場
外送宅配
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