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  常青廬
 
山嵐環抱草山景色,櫻花點綴,為翠綠山頭妝點一抹紅。歷史悠久的石屋,置身雲霧間,細雨洗去塵囂。牆上大紅春聯甚是搶眼,這不是山中人家,而是常青廬景觀餐廳。
橘黃光線營造溫暖氣氛,中國字畫裝飾其中,更顯典雅。來到另一廂房,阿嬤時代的用具掛滿牆面,好像穿越時空回到過去,眼前舒適空間,其實原本是廢棄房舍,雜草叢生。
後來做了餐廳後,翻修保持石屋原味,像是原本的茅草屋頂,經過整修,仍留下木頭結構加上採光窗。第二代老闆Larry從美國回台後,接下父親一省創建的餐廳,也把「洋味」帶進來。
佳餚、美景,吸引政商名流前來,像是亞都麗緻飯店總裁嚴長壽、歌手袁惟仁、導演張艾嘉,還有陳文茜生日會就在這裡辦,說明餐廳魅力。
從菜單就可以看到用心,隨時調整,提供當季料理,老闆甚至自己採買一切努力,為的是延續父親一生心血,但回想當初接棒,兩人爭吵戲碼不時上演。
當過調酒師、學過餐飲管理的Larry,更懂掌握分寸,因為這不只是接下經營餐廳的任務,更是傳承父親的精神。
 
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地 址 台北市北投區陽明山竹子湖63號
電 話 (02)2861-2453
網 址 http://www.evergreen.url.tw
營業時間 星期一至星期五 11:30~20:30
星期六至星期日 11:30~21:00
前往之前,請先致電確認營業時間
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