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  元素創意廚房Cafe
 
在台北最繁華的信義區,有一間臨街的高檔創意廚房,這裡的主打西式美食,無論是漢堡、披薩還是義大利麵,經過主廚的巧妙構思後,一道道餐點都重煥新生,讓人有耳目一新之感,每一次造訪這裡都能發現讓人驚喜的新味道。
松露野菇薄片披薩,就是在幾種頂級食材的碰撞下應運而生的創意餐點。採用當日手工現打的薄餅皮做底,鋪上Mozzarella和綜合菇類,特選頂級菌菇牛肝菌和松露入菜,平添更濃郁的菇香。這道披薩屬於口感清爽的白披薩,吃到嘴中是滿滿的菌菇香氣,散發著大自然的氣息。同時因為是手打餅皮,所以烤過之後依然香Q不乾硬。
另一個店內的人氣餐點是濃郁墨魚汁麺,店家特別用整顆新鮮墨囊作為原材料,加入多種蔬果一起燉煮而成,所以這裡的墨魚汁才會吃起來那麼香濃,而且都是很天然的食材味道,那種美味絕非一般化學調配可比擬。濃郁的墨汁包裹著一根根Q彈麵條入口,又鮮又香,再加上大塊的現煎墨魚,更加海味十足呢!
這間餐廳的環境時尚又高雅,餐點則是美味與創意兼具,因此吸引了許多年輕族群來此嘗鮮。即使是在所處的信義商圈,也絕對稱得上獨樹一幟,讓人不禁一訪再訪。下次再去信義區逛街的話,不妨來這裡試試超美味的創意西餐吧!
 
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地 址 台北市信義區松壽路28號1樓
電 話 02-2723-0068
網 址 https://www.face...RINKandEAT
營業時間 星期五至星期六 08:30~03:00
星期日至星期四 08:30~02:00
前往之前,請先致電確認營業時間
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