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  新港海鮮
 
在東北角想吃海產,行家們都首推貢寮澳底,因為這裡的漁獲最新鮮。當地最知名的新港海鮮開業於民國48年,在地老字號的店家已成為許多老饕心中的必吃之選。這裡的好味道除了吸引大批觀光客前來,還是很多澳底在地人從小吃到大的鮮美滋味。
來到貢寮,最不能錯過的就是活跳跳的野生龍蝦和九孔了,因為得天獨厚的地理優勢,這兩種海鮮吃起來超級美味。鮮活的龍蝦剖半後切成大塊,擺盤後淋上蒜泥醬汁後即入鍋清蒸。這種料理方式最能體現龍蝦的鮮味和海味,只需少許蒜泥、魚露等加在上面淡淡調味就很完美。口感彈牙,肉汁豐富,那種味蕾的曼妙感受,真的只有親口吃過的人才會知道!
另外,正港現撈現做的新鮮九孔吃起來也真的很不一樣!大火把水燒開後,將處理過的鮮活九孔直接下鍋汆燙,稍煮即盛出,恰到好處的時間才能最大限度保留九孔的鮮美肉質。當地養殖的九孔吃起來超鮮,口感QQ脆脆的。口味清淡的人可以直接入口品嘗九孔本身的海味,口味重的饕客也可以搭配店家自製的五味醬汁食用。
這家老字號的海產店,不僅是在地人記憶中難忘的港口海鮮料理店,更受到越來越多遠方饕客們的青睞,不惜大老遠殺過去只為過癮地吃一頓新鮮的海產。東北角必吃海產店,千萬別錯過哦!
 
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地 址 新北市貢寮區真理村新港街60號
電 話 02-2490-1061
網 址
營業時間 星期一至星期五 10:00~22:00
前往之前,請先致電確認營業時間
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最低消費
平均價位 1000 元 - 2000 元
座位數 200 人
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