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  台北寶萊納餐廳 慶城一號店
 
自西元1516年巴伐利亞公爵頒佈了「德國純啤酒令」之後,隨著500年來德國啤酒釀造對於這項古老法則的嚴格遵循,使得如今的德國啤酒成為名符其實的純正啤酒代名詞。而在台灣,有著這樣一家沿襲巴伐利亞啤酒文化的餐廳,遵循古制釀造全台唯一正宗的啤酒,更成為當代的巴伐利亞文化大使,將異域古老的文化展示給台灣的食客。
這家餐廳之所以能夠釀出台灣最正的德國啤酒,全歸功於他們對於德國啤酒純淨法則的嚴格遵循,只用麥芽、水、啤酒花和酵母菌四種懲罰釀造,使得這裡的啤酒口味純正,不過濾、無添加,口感柔軟且滋味鮮美。風味濃郁自然,厚實的麥香中帶有淡淡果香,只有最新鮮的啤酒才有如此好滋味。
喝酒怎能少了下酒菜?德國啤酒的最好拍檔當然是德式烤豬腳。餐廳特供的德式豬腳取材自最美味的後小腿,每一隻豬腳都要經過3天才能做成上桌,從預先的醃製入味到煮蒸使其多汁,再用高溫烤制使其外皮酥脆,層層工序之後使得豬腳上層肥膩的油脂浸潤了下層的瘦肉中,吃起來Q嫩多汁。
這家餐廳除了豬腳還有超多的巴伐利亞風味美食,每一道菜都融匯了師傅們精湛的廚藝和對異域美食的熱愛。值得高興的是,在世足期間,這家店還會全程直播世足賽事哦!這個夏天,吃豬腳、喝鮮啤、看世足,來這裡就對了。
 
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地 址 台北市松山區慶城街1號2F
電 話 (02)2713-6777
網 址 https://www.face...eipaulaner
營業時間 星期一至星期日 11:00~24:00
前往之前,請先致電確認營業時間
預約訂位
最低消費
平均價位 300 元 - 600 元
座位數 300 人
是否刷卡
停車場
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